Garganega Mjsia Igt 2022 Organic

Fris, citrus, peer, bloemen, mineraal, droog

Omschrijving:
De Garganega Mjsia IGT 2022 Organic is een elegante en frisse witte wijn die het terroir van Veneto prachtig weerspiegelt. Gemaakt van de lokale Garganega-druif, biedt deze wijn verfijnde aroma’s van citrus, peer en delicate bloemige tonen. De frisse zuurgraad en mineraliteit zorgen voor een verfijnde, evenwichtige en droge afdronk.

Waardering:
ViV 3.9

Foodpairing advies

🍋 Frisse voorgerechten:

• Carpaccio van zeebaars met citroen en olijfolie
• Vitello tonnato
• Bruschetta met geitenkaas en honing

🦐 Vis & zeevruchten:

• Gegrilde gamba’s met knoflook en citroen
• Spaghetti alle vongole
• Gebakken dorade met mediterrane kruiden

🧀 Kazen:

• Burrata met tomaat en basilicum
• Jonge pecorino
• Ricotta met honing

🥗 Vegetarische opties:

• Gegrilde groene asperges met Parmezaanse kaas
• Frisse salade met venkel en sinaasappel
• Risotto met courgette en citroen

Serveertip & bewaarpotentieel:
Serveer deze wijn op 8-10°C om de frisheid en minerale tonen optimaal tot hun recht te laten komen. De Garganega Mjsia IGT 2022 Organic is jong het lekkerst, maar kan nog 2-3 jaar verder ontwikkelen in de fles.

Een verfijnde keuze voor liefhebbers van frisse, elegante witte wijnen!